Élevage et Culture Traditionnels

La ferme « La Brouette » est située en Estrie, près du magnifique Mont Ham, à Ham sud. Nous sommes en montagne, dans un décor composé de vieilles prairies et d’espaces boisés que l’on renouvelle progressivement.

Nous élevons à petite échelle des cochons Kune Kune , des vaches de boucherie ainsi que des poules pondeuses. En 2016, nous avons ajouté de magnifiques  cochons Berkshire et Large Black ,élevés eux aussi sur pâturage.

Nous cultivons pour le plaisir des espèces végétales indigènes ou anciennes.

Nous élevons aussi, de façon plus saisonnière, des poulets à chair, des poussins de races traditionnelles, des dindes, des chèvres…et le tout, sans usage d’hormones ou d'antibiotiques.

Enfin, nous produisons notre propre foin, sans OGM afin de nourrir notre élevage.

Tous nos animaux sont élevés en liberté!

Nous avons à cœur la juste valeur de l’élevage des races patrimoniales et nous adhérons aussi à la promotion d’un lien respectueux entre la terre et les animaux que l’on choisit d’élever.


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